André do Chambari, como era conhecido, morreu nesta segunda-feira (2), após ser internado no Hospital Geral de Palmas (HGP). A causa da morte não foi informada.
A Secretaria de Estado da Saúde (SES-TO) confirmou nesta terça-feira (3) a morte de André, mas disse que não pode detalhar a causa do óbito, por se tratar de informações confidenciais à família.
Ele foi reconhecido depois de uma visita do repórter Ernesto Paglia da Rede Globo, através do quadro “JN NO AR”, que na época explorava realidades típicas do interior do Brasil.
Ao chegar à cidade, Ernesto Paglia soube da existência do chambari de Paraíso e quis provar um dos maiores pratos típicos da região, chegando a afirmar que foi um dos melhores pratos que ele saboreou.
A iguaria era preparada na barraca de André Luiz, um quiosque que ficava próximo às margens da BR-153. O cozinheiro também participou de outros programas da televisão, como o “Mais Você”, no qual a apresentadora Ana Maria Braga considerou o prato uma delícia.
